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☆笑話分享☆ 姚江學術杯麵 有個督學考問監生：「什麼叫姚江學術？」（姚江的一家之說。） 監生答道：「有人說姚的學術勝過江的學術，有人說江的學術勝過姚的學術，兩說並 存，似乎難以分辨它們的高下和優劣。」卜蜂去骨雞腿$79元 督學只能啼笑皆非。 |
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
【商品成分／食品添加物／營養標示】
◆內容物成份 - 蒜苗水餃
◆每份營養成份 - 依包裝所示
◆內容量 (g，ml) - 25顆*盒*約500公克
【廠商資訊：名稱／電話／地址】
◆廠商名稱 - (黑貓探險隊)
◆廠商電話號碼 - 02-26521719
◆廠商地址 - 臺北市115南港區重陽路200號5樓
【產地】
◆產地(依序填寫國家-縣市-鄉鎮) - 台灣
【產品責任險】投保金額非為理賠金額
◆投保產品責任險字號 - 富邦產險0500-03PD000463
◆其他揭露事項 - 無
【保存期限】
◆保存期限 - 冷凍
◆製造日期 有效日期 - 接單出貨 依包裝所示
【食品登錄字號】
F-170762591-00000-0
常吃培根、臘肉「早死」風險多４成？ 顏宗海醫師：遵守３秘訣安心吃
新聞描述: 每日健康／綜合編譯 林暐鈞
在台灣，吃早午餐大都少不了火腿、香腸、培根等加工肉品。但有一項研究發現恐怖的事情，若每天時用兩片以上培根，約20g的加工肉品，死亡風險會提高40%，容易受到疾病或癌症威脅！
綜合媒體報導，追蹤分析十個歐洲國家的四十五萬個死亡病例，結果發現，不論男女，只要常吃加工肉，癌症與心臟疾病容易上身。平均30個死者中就有一個是吃了太多加工肉而提早進墳墓。且常吃加工肉的男女，早死風險較少吃加工肉者高了44%。
根據調查，每天攝食160g加工肉（約三條香腸）的受訪者，死於心血管疾病的風險，比不常吃的人高了七二%。食用加工肉愈多，早死風險也比不常吃的人高出近五十%。研究人員建議，每天攝食加工肉勿超過20g，即相當於薄薄一片培根的量。至於包括燻肉、煎香腸、炸薯條等等的早餐，最多一周只能一次。
除了心血管疾病，加工肉也增加罹癌的風險。去年一份研究顯示，每天吃50g加工肉（相當於三片培根或一條香腸），罹癌風險會上升20%。上述研究發表於《ＢＭＣ醫學》期刊。
在台灣的林口長庚腎臟科暨臨床毒物科主任顏宗海醫師指出，若想安心吃香腸 可遵照以下3秘訣：
避免高溫烹調
燒烤和油炸容易讓含有亞硝酸鹽的培根、香腸，產生更多亞硝胺，因此應避免這類的高溫烹調方式。
食用加工肉搭配大量蔬果
平時應減少吃加工紅肉的次數和份量，偶爾想吃點火腿、牛肉乾享受時，需季得同時吃大量書菜、水果，利用其中的抗氧化物和纖維素，幫助胃腸道排出亞硝酸鹽和其他毒素。
不要與胺類食物同時吃
含有豐富胺類的食物包含干貝、魷魚、秋刀魚等，遇到亞硝酸鹽就容易產生亞硝胺。因此，吃火腿、香腸等加工紅肉時，千萬不要跟胺類食物同時吃。許多國人都愛吃燒烤，經常吃了幾片烤肉之後，緊接著又吃烤干貝，這種吃法就比較容易將致癌物吃下肚。另外，吃烤肉也不能搭配乳酸飲料。
延伸閱讀：
多吃「黃豆」致乳癌？食藥署打臉：愛吃這2種飲食才真的玩命
參考資料：
《大紀元》
封面圖片來自：
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